желирование
Игорь Гришечкин, «КоКоКо», Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Анна Рош, Hiša Franko (Словения), для фестиваля IKRA
Антон Абрезов, Commons, Санкт-Петербург, для Chef's Collaboration Fest в Сочи
- Санкт-Петербург, Сочи
Евгений Викентьев, Hamlet&Jacks, Санкт-Петербург для Chef's Collaboration Fest
- Санкт-Петербург
Антон Абрезов, COMMONS, САНКТ-ПЕТЕРБУРГ, для Chef's Collaboration Fest-2018
- Санкт-Петербург
Бренд-шеф Адриан Кетглас для ресторана «Grand Cru»
- Москва
Виктор Енин, Чайная высота, Москва
- Москва
Игорь Гришечкин, КоКоКо, Санкт-Петербург
- Санкт-Петербург
Руслан Терзян, Вилла Роз, Абрау-Дюрсо
- Абрау-Дюрсо
Римма Кубрак для ресторана Villa
Ферран Адриа для ресторана el Bulli (Каталония, Испания)
- Каталония
