Василий Зайцев
Шеф, Koji, Москва
Koji
ресторан · Азия – Китай, Индонезия · Москва
Koji – ресторан на углу Большой Никитской улицы и Калашного переулка, где экспериментируют с кухней Китая и Индонезии: утка по-пекински, гонконгские димсамы, вонтон с лапшой. В барном меню китайские напитки, ферментированные ингредиенты и коктейли on-tap, которые, как и азиатское пиво, наливают из крана.
Как дойти
Адрес
Москва, Калашный переулок,9
Телефон
Доставка
Нет
О проекте
Формат
ресторан
Кухня
Азия – Китай, Индонезия
Открыт
17 ноября 2020
Авторы концепции
Богдан Панченко, Иван Кукарских, Глен Баллис
Команда
Ещё шефы
Формат
Кухня
Город
Топ-100
Ссылки
Instagram
Facebook