Дмитрий Волочаев
Бренд-шеф, ресторан "Мясо и Вино", Геленджик
С 2019 года - владелец и бренд Шеф-повар ресторана "Мясо и Вино" в Геленджике.
В 2019 году - серебро на отборочном туре в Chef ala Russe в Ростове-на-Дону.
В 2021 году - премия "Лидер года 2021" в номинации "Ресторан Года" в Геленджике.
С 2019 года автор серии эногастрономических ужинов.
В 2022 году запустил собственную пекарню-кулинарию "Мишель бистро" в Геленджике.
Дата рождения
14 июля
Кухня, стиль
Авторская кухня, локальная черноморская кухня, стейки.