Севиче из тунца с арбузом | chef.ru шеф ру

Севиче из тунца с арбузом

Владислав Корпусов, Stories, Москва

Ингредиенты

Тунец 70 г
Арбуз 70 г
Помидоры узбекские 50 г
Кинза 3 г
Лук зеленый 3 г
Оливковое масло
Соль по вкусу
Сок лайма 5 г
Хлеб бородинский 30 г
Кунжут по вкусу

Соус
Оливковое масло 10 г
Кунжутное масло 10 г
Соевый соус 20 г
Мед чайная ложка

Приготовление

Подготовка тунца
1. Тунец нарезать кубиком.
2. Полить оливковым маслом.
3. Посолить.
4. Дать настояться.

Подготовка фруктов и овощей
1. Арбуз очистить от семечек.
2. Нарезать арбуз кубиком.
3. Помидоры нарезать кубиком.

Приготовление соуса
1. Смешать кунжутное масло, оливковое масло, соевый соус и мед.

Сборка салата
1. Тунец, арбуз и томаты заправить соусом.
2. Перемешать.
3. Добавить свежую кинзу, зелёный лук и сок лайма.

Приготовление хлеба
1. Бородинский хлеб обжарить на масле

Выложить севиче в тарелку, сверху посыпать кунжутом, украсить гренками.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ