Севиче из тунца с арбузом
Время приготовления
примерное 20 минут
Ингредиенты
- Тунец 70 г
- Арбуз 70 г
- Помидоры узбекские 50 г
- Кинза 3 г
- Лук зеленый 3 г
Оливковое масло
Соль по вкусу
- Сок лайма 5 г
- Хлеб бородинский 30 г
Кунжут по вкусу
Соус
- Оливковое масло 10 г
- Кунжутное масло 10 г
- Соевый соус 20 г
Мед чайная ложка
Приготовление
Подготовка тунца
- Тунец нарезать кубиком.
- Полить оливковым маслом.
- Посолить.
- Дать настояться.
Подготовка фруктов и овощей
- Арбуз очистить от семечек.
- Нарезать арбуз кубиком.
- Помидоры нарезать кубиком.
Приготовление соуса
- Смешать кунжутное масло, оливковое масло, соевый соус и мед.
Сборка салата
- Тунец, арбуз и томаты заправить соусом.
- Перемешать.
- Добавить свежую кинзу, зелёный лук и сок лайма.
Приготовление хлеба
- Бородинский хлеб обжарить на масле
Подача
Выложить севиче в тарелку, сверху посыпать кунжутом, украсить гренками.