Ресторан с интерактивными подачами, связанными с искусством, посвященный Ван Гогу.
Каждое интерактивное блюдо отсылает к разным периодам творчества Ван Гога, подсвечивая неочевидные факты его жизни. В ресторане представлено множество картин Винсента, которые сопровождаются аудиогидом, записанным совместно с искусствоведом из Эрмитажа и рассказывающем о смысле, который закладывал в эти картины великий художник.

Птитим в трюфельном соусе с куриной грудкой
Шеф-повар Арутюн Абовян для ресторана «Сыроварня», Краснодар



