Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Вермутерия RE

ресторан · Москва

90% мебели, посуды, отделки и оборудования либо было использовано где-то раньше, либо сделано из переработанных материалов. И это только начало реализации концепции осознанного потребления.
«При создании новой «Вермутерии RE» мы поставили себе задачу минимизировать количество отходов и используемых ресурсов, – рассказывает дизайнер проекта Катя Корчинова. – Поэтому почти все материалы, мебель, оборудование либо уже было использовано и проживает свой не первый цикл жизни, либо сделано из переработанных материалов. Даже двери здесь с историей, а мебель — винтажная после реставрации. Мы хотим на своем примере показать, что заботиться о планете – это нормально и, в целом, не так уж и сложно, просто нужно немного перестроить свои привычки».

Контакты

Адрес
г. Москва, Богословский переулок 16/6с1
Телефон

О проекте

Формат
ресторан
Открыт
12/03/2020
Авторы концепции

Василиса Волкова, Катя Корченина

Награды

Sustainable Restaurant

Город
Топ-100

Команда