NEBO
ресторан, Самара
Алексей Кызъюров
Бренд-шеф, NEBO, Самара
Родился в городе Сыктывкар, Республика Коми. Отучился и закончил кулинарный техникум, получил 5-й разряд повара и 4-й разряд кондитера, после чего обучился заочно на техника-технолога общественного питания.
Затем переехал в Санкт-Петербург и там построил свою карьеру. В данный момент является бренд-шефом ресторанного холдинга Nebogroup в городе Самара, в 2025 году планируется открыть здесь три проекта.
Среди увлечений: фридайвинг, погружение в открытое море без акваланга.
Профессиональный опыт
Ресторан Art-Caviar в городе Санкт-Петербург, ведение проекта.
Ресторан MORYANA в городе Калининград, открытие проекта с нуля.
Стажировка у французского шеф-повара Антуана Вернуа.
Большой опыт открытия ресторанов с нуля и ведения нескольких проектов с посадкой от 200 человек.
Дата рождения
14 июня
Кухня, стиль
Asia and seafood, itameshi