Андрей Вальков | chef.ru
Поиск

Андрей Вальков

Шеф ресторана GEM, Москва

Андрей Вальков Шеф ресторана GEM, Москва

О ШЕФЕ

С детства играет в футбол, является поклонником экстремальных видов спорта, спуски в Карелии на байдарках, скалолазание и более 300 прыжков с парашютом — лишь малая часть непрофильных увлечений Андрея Валькова.

Ученик Джанкарло Виола, более 10 лет возглавлял кухню ресторана Sky Lounge

Рестораны

GEM

Актуальная шефская еда, грамотный бар, продукты с собственной фермы, стильный дизайн — в не самой очевидной локации центра города

Читать полностью »
Новости

Постное меню в ресторане Gem

Шеф-повар Андрей Вальков в ресторане Gem приготовил специальное меню к Великому посту. Будем рады вашей информационной поддержке. За широкой Масленицей следует Великий Пост, который находит

Читать полностью »
Новости

Новые завтраки в GEM

Смена сезонов в GEM всегда сопровождается новым взглядом на привычное меню. Этой осенью шеф-повар Андрей Вальков предлагает воскресить в памяти летние путешествия и с головой

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Авторская

РЕКЛАМА

С детства играет в футбол, является поклонником экстремальных видов спорта, спуски в Карелии на байдарках, скалолазание и более 300 прыжков с парашютом — лишь малая часть непрофильных увлечений Андрея Валькова.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ