Всё, чему я научился, успел внедрить, а так же опыт, котрый я успел получить — всё это от большой любви к своей профессии.
Более 20 лет работы я следую правилам:
— ставить себе высокие цели и задачи,
— всегда идти вперёд,
— каждый день учиться новому,
— добиваться, развиваться и работать над собой.
Я более 20 лет работаю в ресторанном и отельном бизнесе. Являюсь специалистом и преподавателем кулинарных мастер-классов.
Член Международной ассоциации кулинаров, Всемирной ассоциации сообществ шеф-поваров, Национальной гильдии шеф-поваров. Победитель и лауреат профессиональных конкурсов и фестивалей.
Начинал свой осознанный карьерный путь в культовом ресторане «Кафе Пушкинъ», занимался расширением сети ресторанов, направленных на семейных отдых, запускал многочисленные проекты в рамках стартапов точек общепита. Провожу мероприятия для крупнейших российских и иностранных компаний.
РЕКЛАМА
Всё, чему я научился, успел внедрить, а так же опыт, котрый я успел получить — всё это от большой любви к своей профессии.
Более 20 лет работы я следую правилам:
— ставить себе высокие цели и задачи,
— всегда идти вперёд,
— каждый день учиться новому,
— добиваться, развиваться и работать над собой.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Федеральный гастрономический проект «География России», направленный на развитие туристической отрасли, популяризацию российской кухни и сохранение рецептов предков, продолжает свой путь
Бренд-шеф, ресторан Мемо, Санкт-Петербург
С приходом теплой погоды ресторан Mady с радостью приглашает гостей на свою обновленную летнюю террасу. Это атмосферное место, окруженное зеленью
