Опыт в гастрономической сфере Кирилла Левина насчитывает около 27 лет. Еще в 16 лет Кирилл начал работать на кухне, совмещая это с учебой на повара, а затем набирался опыта в разных ресторанах Петербурга.
Важной частью развития карьеры и возникновения авторского стиля Кирилла Левина стал его зарубежный опыт: 15 лет шеф путешествовал по разным странам мира вроде Таиланда и Израиля, где продолжал работать с гастрономией, изучать местные традиции, учиться новым сочетаниям и искать вдохновение.
Вернувшись в Петербург, Кирилл продолжил работать поваром, и спустя некоторое время возглавил кухню паба The Red Corner. Оттуда и пригласили Кирилла шеф-поваром в коктейльный бар Yve.
