Сергей Ерофеев | chef.ru
Поиск

Сергей Ерофеев

Бренд-шеф Ресторанного дома Ксении Карауловой (Булошная, Сенполия, Идома, Ама, Амаджио)

О ШЕФЕ

Более 10 лет являлся бренд-шефом Ресторанного холдинга Gourmet Alliance, неоднократно посещал Италию для приобретения новых навыков. Обучил более 10-ти действующих шеф-поваров знаковых ресторанов Москвы.
На данный момент является бренд-шефом Ресторанного дома Ксении Карауловой (Булошная, Сенполия, Идома, Ама, Амаджио)

Рестораны

Сенполия

На месте легендарной Булошной на Житной расположился новый ресторан Сенполия (Ресторанныйй дом Ксении Карауловой).
Дизайнеры сохранили аутентичные элементы интерьера, добавив немного неоклассики.

Читать полностью »
Новости

Новый год в Лялином переулке

Новогодняя ночь всегда должна быть немного волшебной. Мы приглашаем гостей исторической «Булошной» совершить небольшое путешествие во времени с множеством приятных сюрпризов! Дресс код — от

Читать полностью »

предпочитаемая кухня, стиль

Итальянская, европейская, авторская

РЕКЛАМА

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ