ШЕФ

Сергей Виноградов

Шеф ресторана Оникс, Торжок

Предпочитаемая кухня, стиль: Русская, европейская

Профессиональный опыт. Двукратный победитель конкурса на лучшую пожарскую котлету в рамках гастрономического фестиваля «У Пожарского в Торжке» 2014, 2019 гг; Участник международного гастрономического фестиваля «Ест фест» Великий Новгород» 2016, 2015 Принимал участие на фестивале каши в Кашине, в качестве председателя жюри 2019 год Финалист конкурса «Лучший повар Тверской кухни», 2016 год; Лучший повар конкурса «Вкус Верхневолжья (Тверь), 2015 год; Представлял Россию на четвертом международном гурме-фестивале «Великий Новгород», 2016 год.

Евгений Альфан

Шеф-повар, ресторан «Аврора», г. Якутск

Валерий Горинов

Валерий Горинов родился в Ленинграде. Его отец, тоже повар, вдохновил сына продолжить семейную традицию — в 18 лет Валерий уже работал на кухне ресторанов Петербурга, пройдя

Сергей Горюнов

Шеф-повар ресторана Beer Pairing, Москва

Андрей Каплунов

Шеф-повар, Lotus Room, Москва

Уиллиам Ламберти

Шеф, ресторатор, легенда

Владислав Пискунов

Бренд-шеф ресторана «Матрёшка», Москва