Валерия Бозиянц | chef.ru

Валерия Бозиянц

Содержание

Валерия Бозиянц Шеф-кондитер ресторана «Строгов», Нижний Новгород

Валерия Бозиянц

Шеф-кондитер ресторана «Строгов», Нижний Новгород

про шефа

Творец и мастер своего дела. Авторские десерты Валерии продуманы и концептуальны. ЭКО-стиль: сочетание внешней схожести с природными материалами, цветов и форм. Гриб Боровик, меренговая Жемчужина, уникальный Медовик с цветочной пыльцой и т.д.

предпочитаемая кухня, стиль

блюда

ресторан

Строгов

Видовой ресторан с большим островным баром, современной русской кухней, морепродуктами и уникальными вечеринками

Подробнее »

в новостях

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ