Сыровяленые и сырокопченые мясные деликатесы — 15 видов салями, прошутто, брезаола, утиное магрэ, коппа, стриплойн.
Натуральные составы, длительная выдержка в вилочных камерах, копчение на вишневой и буковой щепе, полное соответствие европейской рецептуре и уровню вкуса.