город
Москва
Ингредиенты4
редис 17саке 2яблоки 1омуль 1огурец 9яйцо 7говядина 3индейка 2картофель 2морковь 2свекла 2томат 1пшеница 1рисовая мука 1ром 1салат 1сибас 1телячье сердце 1чеснок 1утка 1хлеб 1хрен 1цукини 1писко 1эдамаме 1юдзу 1яблоко 1яичный белок 1пудра из фундука 1мука 1перец болгарский 1кабачок 1ананас 1апельсин 1боб 1брокколи 1горошек 1гречка 1зеленый горошек 1краб 1паста карри 1крахмал 1креветка 1креветки 1кукурузная лепешка 1майонез 1мёд 1морской гребешок 1муксун 1яйцо перепелиное 1
Техника
Оборудование
Цукини, редис, ромеско
Сергей Носов
Креветки попкорн
примерное 45 минут
Свекольник с муксуном холодного копчения и мороженой черной смородиной
Евгений Кузнецов
Зеленый салат с цитрусовой заправкой
Алтын Израилов
Бань сео с креветками
примерное 1 час
Окрошка на квасе
Алексей Ткаченко
Оливье по-грузински
примерное 1 час 30 минут
Окрошка с квасом и пивом
примерное 30 минут
Dry Martini
Григорий Мостивенко
Тако брискет
Дмитрий Кишов
Байкальский омуль с салатом из огурца и редиса на ржаных тостах
Сергей Колпаков
Свекольник из печи
Виктор Белей
Весенний салат
примерное 20 минут
Маринованный ананас в желе из саке
Вадим Мальков
Салат «Алеко»
примерное 30 минут
Тартар из сибаса с огурцом и соусом руй
Андрей Кошкодан
Салат деревенский
Виктор Белей
Пшеничная каша с крабом
Виктор Белей
САЛАТ ИЗ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ
примерное 20 минут