Сбежать от суеты, находясь в центре шумной столицы, погрузиться в мир космических снов, ощутить атмосферу умиротворяющего уюта и насладиться изысканной кухней – ресторан «Антарес» приглашает на сеанс гастрономической медитации.
«Антарес» расположен на Крымском валу, между Музеоном и Парком Горького — главными локациями прогулочной Москвы. Переступая порог ресторана, поражает контраст – здесь можно расслабиться и отдохнуть от столичного шума, провести время в аутентичном месте с продуманным интерьером, наполненном умиротворяющими ароматами и уникальными смыслами.
Особенность пространства – интерьер, разработанный основательницей ресторана Еленой Мельник. Все элементы здесь созданы вручную и наполнены особым смыслом. Например, каждый кратер на стене ресторана символизирует семейную историю. Такой душевный подход чувствуется с первого визита и вдохновляет возвращаться в «Антарес» снова и снова.
Позавтракать с коллегами, пообедать с детьми после прогулки в парке, провести романтический ужин или отметить важное событие — «Антарес» станет идеальным местом для события, которое хочется провести душевно и со вкусом. Меню «Антарес» представляет авторскую кухню с евопейским акцентом. За кухню отвечает шеф-повар Александр Новиков: его меню изобилует продуманными закусками, освежающими салатами, разнообразными горячими блюдами и авторскими десертами.
Хиты шефа: мильфей из баклажана, татаки из говядины, фирменный десерт Антарес и Цукуёми.
