Ресторан RUSKI от 354 Restaurant Group by Vasilchuki при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России продолжает федеральный просветительский проект «География России», стартовавший в 2022 году. Фестиваль
Шеф-повар Михаил Мищенко, имеющий в своем активе престижные награды (аттестованный шеф-повар Leading Hotels of the World (LHW) 2023 и Montenegro Chef AMS, а также амбассадор региона Черногория), стал лицом ресторана
20 февраля ресторан «Амур» приглашает жителей и гостей города на уникальный гастрономический ужин «Дальневосточный экспресс», объединяющий кулинарные традиции Приморского и Хабаровского края. Два шефа — Юрий Крючков (More Sea Food,
ДОМ ASIA — азиатская торговая улица, состоящая из японской идзакаи, традиционной японской раменной, китайской забегаловки
Пространство, где встречаются азиатское гостеприимство, авторская кухня и культура коренных народов Хабаровского края. Здесь соединяются паназиатские традиции с локальными ингредиентами
Просветительский проект «География России» продолжается: ресторан RUSKI (354 Restaurant Group by Vasilchuki) при поддержке Комитета по туризму города Москвы и Гастрономической карты России развивает один из самых удивительных гастрономических фестивалей последних лет
Евгений Паластин, бренд-шеф и совладелец митерии KOLBA#SABAR
Шефы экспериментируют с ключевым продуктом фестиваля «На Гребне», который продлится с 1 по 15 июля. Мы спросили их, как они подбирали безупречные сочетания для баланса вкуса и текстур
25 апреля в Хабаровске состоится гастрольный ужин проекта «Идем на Восток. Гордимся достоянием» – большого гастрономического исследования русской паназии. Проект взаимодействует с центром «Амурский тигр». Ужин проведут шеф-повара Александр Райлян
Атмосферный английский бар с большим выбором напитков на любой вкус. Настойки, коктейли по авторским рецептам. В меню большой выбор блюд от России до Азии.
Дальневосточная кухня – уникальное гастрономическое явление с огромным разнообразием вкусов и безграничным потенциалом. Ресторан Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) представляет просветительский проект «Идем на Восток. Гордимся достоянием», направленный на
Конкурс RUMA Kitchen Profi на Дальнем Востоке в городе Хабаровск, представленный в 2024 году, ориентирован на самых талантливых и амбициозных профессионалов, желающих развиваться в профессии. Мероприятие проводится при поддержке команды
Женский коктейльный ресторан и джаз-бар в центре Хабаровска, с интеллигентной музыкой, сервисом особого назначения и гастрономичным подходом к деталям
В Дальневосточном регионе премия прошла во второй раз: премьера WHERETOEAT Far East состоялась прошлой осенью. Первое место рейтинга в этом году занял ресторан «Амур» из Хабаровска. Второе место — у
Системная интеграция и автоматизация ресторанного бизнеса и Retail на базе iiko: Оборудование, ПО, Сервисное обслуживание.
5-ти кратный Золотой партнер iiko — лидер по количеству обслуживаемых предприятий
Дистрибуция и сервис POS-оборудования: Онлайн кассы, POS-Терминалы, Принтеры, Сканеры, Ящики, Весы, Фискальные накопители.
АТОЛ, ЭВОТОР, POSBANK, ШТРИХ-М, G-POS, NOVAPOS, POSIFLEX, MERCURY.
Ресторанный консалтинг, аутсорсинг учета.
Комплексное решение любых задач по автоматизации ресторанна
С 1 по 15 июля в 40 городах России пройдет шестой фестиваль дальневосточных гребешков от команды ресторана ZUMA. Главная идея «На Гребне!» этого года — сочетать гребешок с локальными продуктами
Гастрономический фестиваль-путешествие «По морям» знакомит гостей нашего ресторана с удивительными гастрономическими экспериментами из разных регионов нашей страны и с морскими деликатесами из морей, которые их омывают. Главной задумкой и идеей
С 15 февраля по 1 марта 2023 года в Хабаровске пройдет арт-выставка дальневосточного архитектора Григория Горковенко, чье творчество высоко оценено мировыми экспертами в области архитектуры и дизайна, а также премиями
Ресторан и коктейль-бар, вдохновленные экспериментами с международными коктейлями и блюдами в духе мировых трендов, но на локальных ингредиентах
Владелец и шеф кондитерской Верона (Хабаровск). Международный консультант по кондитерскому искусству. Преподаватель Академии STANFOOD
Вячеслав Сухин шеф повар ресторана «Дом», Хабарорвск
16 сентября Sopka (Хабаровск) отмечает шестилетие гастрономическим ужином от шеф-повара Harvest Ивана Фролухина (Санкт-Петербург). Sopka — ресторан дальневосточной кухни, где особое внимание уделяют морепродуктам и обработке овощей. Большинство продуктов обрабатывается
Михаил Шевчишин, шеф-сомелье ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Анна Пичугина шеф-кондитер ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Илья Кожевников шеф повар ресторана MAIN WINE, Хабаровск
Илья Кожевников шеф повар ресторана MAIN WINE, Хабаровск
НОВОЕ НА САЙТЕ
Этим летом все дороги ведут в рестораны «Магадан», где с 12 по 29 июня пройдет фестиваль «Гастрономические маршруты». В рамках
Просветительский проект ресторана Birds (354 Restaurant Group by Vasilchuki) «Идем на Восток. Гордимся достоянием» продолжает реализацию второго сезона. Бренд-шеф Александр
У коктейлей из новой коллекции GRACE Bistro названия похожи на имена богинь неизвестной мифологии: Lurea, Vamora, Laviva, Twista, Lemra, Perella,
