Поделиться в facebook
Поделиться в vk
Поделиться в email
Поделиться в telegram
Поделиться в whatsapp

Мамука

Большой городской ресторан современной грузинской кухни с собственной пекарней и сыроварней, а также обширной картой автохтонных грузинских вин и авторскими гастрономическими коктейлями

Мамука о себе

Ресторан «Мамука», расположенный в историческом центре Ярославля известен своим гостеприимством и уникальностью. Собственная сыроварня, в которой производят 11 видов сыра из фермерского молока. Хлеб здесь выпекают в тонэ, а хачапури в дровяной печи. Две открытых кухни позволяют гостям наблюдать за процессом приготовления. При всей своей самобытности, ресторан идет в ногу со временем: так, раз в месяц, в «Мамуке» проходят гастрономические вечера с шеф-поварами.И пусть горного воздуха в «Мамуке» не найти, красоту и атмосферу ресторану удалось создать волшебную: интерьер уникален, важна каждая деталь – посуда, кувшины изготовлены вручную, декор зала поражает любого, кто заходит сюда впервые. Не забыли здесь и о самых главных гостях – детях. Для малышей есть не только отдельная игровая комната и воскресные мастер-классы, но и детское меню, а также комната для мамы и малышей, которым пробовать хачапури еще рано. С момента открытия за 11 месяцев ресторан посетили почти 200 тысяч человек.

Авторы концепции Павел Кашников и Алексей Новиков

Ярославль

https://mamuka.rest
Входит в Топ-100 новых ресторанных концепций 2017 года
Номинация: НОВЫЙ ВЗГЛЯД НА ТРАДИЦИЮ

Mozza

Mozza – неклассическая итальянская траттория от авторов Torro Grill, Boston Seafood & Bar и Magnum Wine Bar Антона Лялина и Кирилла Мартыненко. Новый проект проверенный …

IZI kitchen

«IZI kitchen» ресторан мультикультурной кухни. Ресторан находится в бизнес-центре премиум класса «Towers». Философия «IZI» проста: «Объединить разных людей с разными вкусами в одном месте». Ресторан …

Река

Мы делаем современный ресторан с оригиналами и технологическими ремейками блюд русской кухни, которые можно встретить вдоль бассейна Волги и в пяти морях, с которыми река …

Коллекция seafood

«КОЛЛЕКЦИЯ seafood» — морской ресторан с уникальными специальными предложениями морских деликатесов по себестоимости каждый день. Ранее проект назывался «КОЛЛЕКЦИЯ food&сhillout» (реконцепция была проведена в июле …

LOLA Pizza&Bar

Новое многогранное пространство на Грузинском валу. Это городское кафе c летней верандой, зимним садом и открытой кухней на первом этаже, event-multispace на втором и коворкинг-мансарда …

Twenty Two

«История ресторана начинается на гастрономических улицах Лондона, где стираются границы между культурами. Именно туда попал бренд-шеф ресторана и насчитал там смешение двадцати двух гастрономических культур …

BETA 1.9