Тартар
Знакомьтесь: Бифштекс по-татарски, можно просто «тартар». Священное чудовище современного ресторанного дела.Для начала неплохо было бы
Меню
Меню
Знакомьтесь: Бифштекс по-татарски, можно просто «тартар». Священное чудовище современного ресторанного дела.Для начала неплохо было бы
Антон Крупенин, ресторан «SheLESt», Тульская область, Веневский район, деревня Дедиловские Выселки
Адриан Кетглас, Grand Cru, Москва
Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
Андрей Кошкодан для ресторана Luciano, Москва
Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва
Игорь Гришечкин, «Кококо», Санкт-Петербург для Chef’s Collaboration Fest
Валерий Горинов, «Дом», Санкт-Петербург
Анна Рош, Hiša Franko (Словения), для фестиваля IKRA
Дан Мирон, для Margarita Bistro, Москва
Иван и Сергей Березуцкие, для Twins Wine Space, Москва
Дмитрий Лобанов, для Restaurant 360, Москва
Айк Вейшторт, Selection, Москва
Илья Тюков для ресторана Fish
Жером Кустийас для ресторана La Marеe
Жером Кустийас для ресторана La Marеe
Жером Кустийас для ресторана La Marеe
Александр Деревянко
