Лариса Пьёт | chef.ru шеф ру

Гастробар

Лариса Пьёт

Гастробар с сотней настоек, сочным мясом и любовью к Ростову. Продолжение ресторана «Лариса Жарит» от ресторатора и шефа Владимира Бектемирова.

Лариса Пьёт о себе

История «Ларисы» началась с коптильни на колёсах, которая путешествовала от Ростова до Крыма. Однажды Владимир Бектемиров в шутку назвал коптильню «Ларисой», так и привязалось. В 2020 году появилась «Лариса. Жарит». Но ей одной стало скучно, и в 2025 году открылось её продолжение «Лариса Пьёт»

Новая Лариса хорошо готовит от тартара до сочного мяса и закусок по-ростовски. Это ей досталось от Лариса Жарит. Но теперь она еще больше прокачала свои навыки бармена. В ассортименте 100 фирменных настоек, которые подаются в сетах-символах города (скамейка, донская баржа, колесо обозрения, Ворошиловский и ж/д мосты), пиво из частной пивоварни и, конечно, сытная и вкусная еда. В “Лариса Пьёт” приходят, чтобы отметить праздник, подкрепиться за обедом, устроить полный разгуляй. По выходным гостей встречает аккордеонист с душевными песнями, которые знают все жители и гости города.

Дизайн выполнен в стиле лофт с элементами кирпичной кладки, штукатурки, мозаики, дерева и металла. Внимание привлекают масляные картины, необычные светильники, винтажные ковры.

Мы гордимся своим городом и стараемся передать его колорит каждому гостю через элементы интерьера, меню, коммуникацию и даже дизайнерские подставки под настойки.

Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны 

Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28 городов страны — от Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска. 

Читать »

Фестиваль Южной Кухни 2025 объединяет рестораны Кубани, Черноморского побережья и Кавказа

С 24 ноября по 14 декабря в городах юга России — Краснодаре, Сочи и Красной Поляне, Ростове-на-Дону, Волгограде, Новороссийске и Геленджике — проходит «Фестиваль Южной Кухни». В этом году участниками локального гастрономического проекта, чья история началась в 2020 году, стали более 60 ресторанов.

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ