Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Даниял Магомедов

Шеф-повар, Сказка (Калининград), Калининград

Родился в республике Дагестан. Обучался в Российском Экономическом Университете им. Плеханова в г. Москва.

Профессиональный опыт

Начинал свой профессиональный путь с отеля "Four Seasons" в Санкт-Петербурге под руководством "мишленовского" шефа Андреа Аккорди.
После чего перешел работать поваров в команду ресторана "Кококо" Матильды Шнуровой, к шефу Игорю Гришечкину входивший в 2019 году в топ 100 лучших ресторанов мира по версии "The world's 50 best"
После "Кококо" с частью команды перешел в проект "Футура", один из самых шумных проектов Санкт-Петербурга.
Так же учавствовал в Питерских проектах "Animals", "Saro"
Так же окончил международную кулинарную академию "Novikov school", "Основной курс шеф-повара".
Параллельно работы в ресторанах проходил стажировку в таких заведениях как "White rabbit", "Harvest", "Bourgeois Bohemians"
В 2022 году переехал в Калининград и 2023 году возглавил проект "Булочки ранней пташки", кофейня с завтраками и выпечкой. Кофейня удостоилась премии "Лучшие завтраки" в Калининграде 2023, 2024 годы. По версии премии "Пумпераникель"
В 2025 году возглавил кухню ресторана "Сказка", Русская кухня в современном прочтении.

Дата рождения
27 июня
Кухня, стиль
Русская кухня, французкая кухня.

Места