Морской гребешок «Сан-жак» с зеленой спаржей
Роман Зубков
Роман Зубков
Ресторан The Engineer, Киров
Кировская область, Киров.
Кировский технологический колледж,
РЭУ им. Г.В. Плеханова
Кулинарная школа Ask the Chef
Профессиональный опыт
Гастробар The Engineer 15 лет
Кухня, стиль
Старого и Нового света в авторском исполнении, европейская кухня, итальянская.