Малиновка
ресторан, Москва
Дмитрий Егоров
Бренд-шеф, Малиновка, Москва
«Минимализм в оформление и максимум вкуса. Ничто не должно затмевать качество продуктов и вкус блюда» - такой девиз Дмитрия Егорова, которым он руководствуется при создании своих блюд.
В ресторанной сфере Дмитрий успешно работает уже 20 лет, успев поработать крупных российских и международных проектах, открывая как отдельные проекты, так и рестораны при отелях.
Последние 7 лет Дмитрий возглавляет Crafted Grill Bar в парке Сокольники. При его участии проект вошел в ТОП-10 лучших парковых Ресторанов в Москве, и в ТОП-5 самых посещаемых заведения района Сокольники.
Летом 2023 года при участии Дмитрия был открыл новый панорамный ресторан «Малиновка» в парке Сокольники на 400 посадочных мест.
Профессиональный опыт
«Минимализм в оформление и максимум вкуса. Ничто не должно затмевать качество продуктов и вкус блюда» - такой девиз Дмитрия Егорова, которым он руководствуется при создании своих блюд.
В ресторанной сфере Дмитрий успешно работает уже 20 лет, успев поработать крупных российских и международных проектах, открывая как отдельные проекты, так и рестораны при отелях.
Последние 7 лет Дмитрий возглавляет Crafted Grill Bar в парке Сокольники. При его участии проект вошел в ТОП-10 лучших парковых Ресторанов в Москве, и в ТОП-5 самых посещаемых заведения района Сокольники.
Летом 2023 года при участии Дмитрия был открыл новый панорамный ресторан «Малиновка» в парке Сокольники на 400 посадочных мест.
Дата рождения
24 августа
Кухня, стиль
Европейская, авторская