Малиновка | chef.ru

Малиновка

Содержание

Кафе

Малиновка

Малиновка – новый панорамный ресторан в парке Сокольники, не выезжая из города, вы будете чувствовать себя в единение с природой. Большая летняя терраса поможет почувствовать себя загородом.
Малиновка – новый панорамный ресторан в парке Сокольники, не выезжая из города, вы будете чувствовать себя в единение с природой. Большая летняя терраса поможет почувствовать себя загородом.

Малиновка о себе

Малиновка – новая страница парка Сокольники

Малиновка – новый семейный ресторан в парке Сокольники, не выезжая из города, вы будете чувствовать себя в единение с природой. Большая летняя терраса на 250 мест поможет почувствовать себя загородом в окружении леса. Сквозь огромные панорамные окна основного зала замечательно наблюдать за неспешной сменой 4-х сезонов.
Мы сохранили традиции гостеприимства, начатые в конце 19 века в парке Сокольники. Ведь здесь было одно из первых кафе в Москве, построенное по проекту архитектора Чеканова. Мы добавили современные технологии, чтобы сделать наше кафе еще лучше для каждого. 4-х метровых LED-экран, сценический свет и звук, чтобы сделать каждое событие запоминающимся и ярким.
При проведении строительных работ в фундаменте кафе была найдена книга с рецептами конца 19 века. Было решено сохранить эти рецепты и добавить их в наше меню, чтобы каждый гость мог попробовать традиционные блюда.

Меню состоит из популярных и узнаваемых блюд европейской кухни с авторскими акцентами. Аквариум со свежими устрицами и морскими ежами. Стоит обязательно попробовать паштет из птицы с овощами пай в авторском исполнении, тартар из говядины с айоли из черного чеснока, салат с томатами и кремом из баклажан, казаречче с крабом, консоме из лесных грибов с уткой. Отдельный раздел в меню отведен пицце, 8 позиций, приготовленных в каменной печи, привезенной из Италии.
И конечно нужно пробовать десерты: баскский чизкейк, сырная груша, мильфей с малиной и тот самый малиновый щербет, который был в первом кафе в парке Сокольники.
Отдельно нужно сказать о барной карте. Авторские коктейли названы птичьими названиями: Голубка, Фламинго, Райские птицы, Настоящий орел. Сеты шотов: Малиновое небо, Закат в Сокольниках, Сливочные облака, а также авторские наливки и настойки помогут сделать вечер гостей веселее.
Дизайн «Малиновки» выполнен также в природных цветах и оттенках, чтобы еще больше соединить с природой. Высокие потолки Бетон и стекло в оформлении, компенсируются натуральным деревом и текстилем. Большой контактный бар и аквариум с живыми морепродуктами.
В «Малиновку» каждый найдет что-то близкое и приятное для себя. Ведь тут так много всего: и вкусная еда и питкие коктейли за контактным баром, ивенты и праздники, детская комната и отдельный караоке-зал на 20 человек. Где как не здесь, отметить День рождения, встретиться с друзьями, сделать предложение, сыграть Свадьбу в Малиновке и просто наслаждаться жизнью…

про шефа

в новостях

блюда

концепция

Альфия Абдурахманова, Демнченко Евгений, Наталья Кузнецова.

шеф

Дмитрий Егоров

кухня

Европейская

адрес

Проезд Сокольнического круга 7

телефон

8 909 944 77 00

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ