The Sizzle | chef.ru шеф ру

Ресторан

The Sizzle

В основе концепции меню – комфортная еда на каждый день, с использованием сезонных локальных продуктов региона.

The Sizzle о себе

В меню ресторана представлены блюда европейской кухни в авторском прочтении шеф-повара Алексея Пушина. Гости могут попробовать казаречче с белыми грибами в сливочно-трюфельном соусе, томленые говяжьи щеки с кремом из сельдерея и соусом из ферментированных соевых бобов, филе сибаса с молодой спаржей на гриле и соусом из белого вина. На угольном гриле хоспер жарят сочные стейки из мраморной говядины и фирменные бургеры. К блюдам подают крепкие напитки, классические и авторские коктейли. В винную карту включили более 60 наименований из Старого и Нового Света.

Вечер барбекю с Piña Colada

11 июля в 15:00 на панорамной террасе бара РУТС (ROOTS) в WE LODGE отмечаем День Piña Colada – с ароматными барбекю блюдами, коктейлями и живописными видами на Медное озеро.

Читать »

Чистый вкус и понятные сочетания: обновленное меню в ресторане «Ф11» | F11

Панорамный ресторан «Ф11» | F11 запустил ещё более летнее обновление. В новом сезоне шеф-повар Игорь Казаков сознательно ушел от избыточной усложненности, сделав главный акцент на абсолютную свежесть продукта, чистоту вкуса и понятные сочетания.

Читать »
В избранное

Выбор шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ