СУНЖА | chef.ru шеф ру

ресторан

СУНЖА

Гастрономическая культура горских народов — это больше, чем традиционные рецепты. Это мудрость веков, сила горцев, кавказские щедрость и гостеприимство, дух свободы и воинские традиции, забота и нежность

СУНЖА о себе

Горская кухня – это не просто совокупность блюд и рецептов, она является отражением национальной истории, уникального уклада и даже философии жизни, традиций и культуры древних народов. Идея ресторана берет начало в уважении к наследию культур древних народов, населяющих горные регионы.

«Сунжа» стирает грань между современным и подлинным через аутентичный вкус и преемственность. Гастрономический многовековой культурный код древних цивилизаций в сердце мультикультурной столицы.

Медичи в Кремле

Новое путешествие из Нижегородского Кремля – в солнечную Тоскану. 2 июля цикл chef’s table в городском кафе «Цитадель» продолжит ресторан Fiorentina с ужином «Медичи в Кремле».

Читать »

1 — 31 июля 2026 года пройдет летний фестиваль завтраков BreakFest 

С 1 по 31 июля 2026 года в ресторанах страны уже в одиннадцатый раз пройдет всероссийский фестиваль завтраков BreakFest — совместный проект коммуникационного агентства «Аппетитный Маркетинг» и гастрономического журнала «Соль».

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ