Арутюн Абовян — шеф-повар, который привносит свою уникальную кулинарную страсть в мир гастрономии с 20 лет. С юных лет он осознал, что готовка для него — это не просто работа, а настоящее искусство, способное передать эмоции и культуру через вкус.
В 24 года сделал важный шаг в своей карьере, став шеф-поваром ресторана «Сыроварня» в Краснодаре, который входит в ресторанный холдинг Family Garden и знаменитую Novikov Group. Эта возможность открыла перед ним двери для творчества и экспериментов на кухне, где он мог проявить свои навыки и индивидуальность.
На сегодняшний день продолжает занимать должность шеф-повара «Сыроварни». Каждое его блюдо — это маленький шедевр, созданный с душой и вдохновением.
» Философия заключается в том, что каждый прием пищи должен стать праздником, а кухня — местом, где каждый может открыть в себе потенциал и найти вдохновение»
«Приготовление пищи — это не только про еду, но и про любовь, радость и общение»
«То чем я занимаюсь это было детской мечтой, которая с течением времени превратилась в яркую реальность.»
Мастер-классы в кулинарных студиях.
Особая любовь к Гастроужинам, где границы возможного зависит только от воображения.
Международная школа поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ. г. Санкт-Петербург. Основной курс для Шеф-поваров 2022г.
Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России
Chefs Team Russia.
РЕКЛАМА
Арутюн Абовян — шеф-повар, который привносит свою уникальную кулинарную страсть в мир гастрономии с 20 лет. С юных лет он осознал, что готовка для него — это не просто работа, а настоящее искусство, способное передать эмоции и культуру через вкус.
В 24 года сделал важный шаг в своей карьере, став шеф-поваром ресторана «Сыроварня» в Краснодаре, который входит в ресторанный холдинг Family Garden и знаменитую Novikov Group. Эта возможность открыла перед ним двери для творчества и экспериментов на кухне, где он мог проявить свои навыки и индивидуальность.
На сегодняшний день продолжает занимать должность шеф-повара «Сыроварни». Каждое его блюдо — это маленький шедевр, созданный с душой и вдохновением.
» Философия заключается в том, что каждый прием пищи должен стать праздником, а кухня — местом, где каждый может открыть в себе потенциал и найти вдохновение»
«Приготовление пищи — это не только про еду, но и про любовь, радость и общение»
«То чем я занимаюсь это было детской мечтой, которая с течением времени превратилась в яркую реальность.»
Мастер-классы в кулинарных студиях.
Особая любовь к Гастроужинам, где границы возможного зависит только от воображения.
НОВОЕ НА САЙТЕ
Зачем ресторанам «игры с брендами»? В условиях, когда маркетинговые бюджеты растут, а внимание гостей все труднее удержать, коллаборации становятся не
Альтернативные стейки — это неотъемлемая часть мясной культуры. Это первый подобный фестиваль Юге. Гости попробуют альтернативные стейки, а мясные эксперты
Итальянский ресторан и галерея современного искусства MADONNA (Краснодар) обзавелась новым шеф-поваром: им стал брутальный любитель «дикой кухни» из Сочи Артем Макогонов. Замена
