Черновой каркас: смотрим состав полей и связи, оформление будет другим.

Абовян Арутюн Манвелович

Шеф-повар, Сыроварня, Краснодар

Арутюн Абовян — шеф-повар, который привносит свою уникальную кулинарную страсть в мир гастрономии с 20 лет. С юных лет он осознал, что готовка для него — это не просто работа, а настоящее искусство, способное передать эмоции и культуру через вкус.
В 24 года сделал важный шаг в своей карьере, став шеф-поваром ресторана «Сыроварня» в Краснодаре, который входит в ресторанный холдинг Family Garden и знаменитую Novikov Group. Эта возможность открыла перед ним двери для творчества и экспериментов на кухне, где он мог проявить свои навыки и индивидуальность.
На сегодняшний день продолжает занимать должность шеф-повара «Сыроварни». Каждое его блюдо — это маленький шедевр, созданный с душой и вдохновением.

" Философия заключается в том, что каждый прием пищи должен стать праздником, а кухня — местом, где каждый может открыть в себе потенциал и найти вдохновение"

"Приготовление пищи — это не только про еду, но и про любовь, радость и общение"

"То чем я занимаюсь это было детской мечтой, которая с течением времени превратилась в яркую реальность."

Мастер-классы в кулинарных студиях.

Особая любовь к Гастроужинам, где границы возможного зависит только от воображения.

Профессиональный опыт

Международная школа поварского искусства и ресторанного менеджмента СВЧ. г. Санкт-Петербург. Основной курс для Шеф-поваров 2022г.

Ассоциация шеф-поваров и шеф-кондитеров России
Chefs Team Russia.

Дата рождения
20 марта
Кухня, стиль
Европейская, Кавказская.

Места