Андрей Смирнов | chef.ru

Андрей Смирнов

Содержание

andrej-smirnov-saray.jpeg

Андрей Смирнов

Шеф-повар, ресторан Saray, Москва

про шефа

Начал карьеру в ресторанной сфере 7 лет назад в Новосибирске, после переехал в Москву и работал в ресторане Share. Стал частью команды Lucky Group в 2023 году в качестве су-шефа в Т1, после открывал Mamie. Через несколько месяцев открыл Saray уже в качестве шеф-повара. Принцип по жизни: быть, а не казаться!

предпочитаемая кухня, стиль

Европейская

блюда

ресторан

в новостях

Завтраки в Saray

В ресторане Saray на Гранатном переулке появилось меню завтраков. С 8:00 по будням и с 9:00 по выходным команда бренд-шефа Дана Мирона и шеф-повара Андрея Смирнова подает гостям блюда, приготовленные

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ