Начал карьеру в ресторанной сфере 7 лет назад в Новосибирске, после переехал в Москву и работал в ресторане Share. Стал частью команды Lucky Group в 2023 году в качестве су-шефа в Т1, после открывал Mamie. Через несколько месяцев открыл Saray уже в качестве шеф-повара. Принцип по жизни: быть, а не казаться!
НЕ ПРОПУСТИТЕ
НОВОЕ НА САЙТЕ
С 1 по 31 октября проходит Negroni Fest 2024 — яркий фестиваль, объединяющий барное сообщество и лучших мастеров коктейльного искусства, чтобы создать уникальную атмосферу вокруг легендарного напитка Negroni. В рамках этого барная команда ресторана Sangre Fresca представит смелые интерпретации культового коктейля, вдохновленные классикой кинематографа.
Лазурные воды Индийского океана, белоснежные пляжи и изысканные блюда от кулинарного эксперта из России сливаются воедино этой осенью. В октябре 2024 года курорт Joy Island на Мальдивах готовит для своих гостей не просто великолепный отдых, а еще и гастрономическое приключение.
Моноконцепция. Первый башкирский фастфуд, где за основу взяли традиционное башкиркое блюдо — кыстыбый. Но не только с классическими, но и современными начинками.
