Антон Мальцев | chef.ru

Антон Мальцев

Брэнд бар-менеджер ресторанов Lumicino, Pinch, Ugolёk, Leveldva

Антон Мальцев

Брэнд бар-менеджер ресторанов Lumicino, Pinch, Ugolёk, Leveldva

Биография

Неоднократный финалист всероссийского конкурса барменов Monin Cup.
Неоднократный финалист и призер всероссийского конкурса барменов Calvados Trophies Russia
(2017-2018)
Победитель Европейского и Всероссийского конкурса барменов Brockman`s Gin (2017, 2018)
Победитель Всероссийских конкурсов барменов Bohemian Bar Club 2014, Liqueur43, Art of Italicus (2019)

Постоянный участник мастер-классов и международных выставок алкогольной продукции (Berlin Bar Convent, Tales Of The Cocktail New Orlean)

истории

блюда

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

истории

Lumicino

Lumicino — ресторан Уиллиама Ламберти с La cucina di Uilliam, в меню собраны семейные итальянские рецепты и блюда шеф-повара, ставшие символами.

Подробнее про ресторан »

в новостях

Открыт прием заявок на "Топ-100 новых концепций 2022"

Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ