Кирилл Чахин | chef.ru

Кирилл Чахин

Шеф-повар ресторана La Sultana, Санкт-Петербург

Кирилл Чахин

Шеф-повар ресторана La Sultana, Санкт-Петербург

Биография

Кирилл Чахин — ex-шеф ресторанов «Азия», «Рагу», «Братья Гриль» в Архангельске, член сообщества Chefs team Russia, участник передачи «Поедем поедим» на НТВ и один из родоначальников гастрономического туризма в Кенозерье. Сейчас является шеф-поваром ресторана La Sultana в Санкт-Петербурге.

Кирилл Чахин: «важно соблюсти баланс между экстравагантностью и «читаемостью» блюда»

Кирилл Чахин, 35 лет. Родился в Архангельске, где и началась карьера шеф-повара. Весной 2022 года вместе с семьей я переехал в Санкт-Петербург.

истории

Партнер серии авторских путеводителей Ники Ганич «География на вкус»

АКТУАЛЬНОЕ

Мнение шефа

истории

La Sultana

Премиальный панорамный ресторан в Московском районе Санкт — Петербурга, который объединил в себе лучшие блюда и традиции итальянской, паназиатской, французской и фьюжн кухонь

Подробнее про ресторан »

в новостях

Новые блюда — в ресторане La Sultana

В панорамном ресторане La Sultana подготовили сезонное меню. Что предлагают пробовать этим летом: Карпаччо из томатов со страчателлой — 380 рублей;Поке с лососем и карамелизированной грушей — 590 рублей;Поке с тунцом и трюфельным маслом — 490 рублей;Жареный камамбер с тартаром из клубники и томатов — 760 рублей;Авокадо на гриле с

Читать далее »

Открыт прием заявок на "Топ-100 новых концепций 2022"

Все новые места, открывшиеся в 2022 году, при добавлении на сайт chef.ru автоматически становятся претендентами на премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Подведение итогов и объявление списка «Топ-100 новых ресторанных концепций» состоится в декабре на Форуме лидеров фуд-индустрии.

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ