Новости
Фестивальный сет в Shortlist Bar
С 26 сентября по 10 октября Shortlist Bar участвует в Российском Ресторанном Фестивале! Shortlist Bar с самого открытия в том или ином виде готовит для
29.09.2022
Работал су-шефом в фудтраке «Дары природы», су-шеф в Delicatessen, Шеф-повар и главный операционный директор в кафе «Юность».
С 2019 года- Шеф-повар и главный операционный директор в Shortlist Bar.
2013 Lyon — Omnivore festival
2014 – 2017 Moscow- Omnivore festival
Карьерный путь в ресторанной индустрии начался в 23 года, когда окончил университет и получил степень по российскому налоговому праву. Спустя пять лет я понял, что финансовые и экономические навыки, полученные в университете, могут быть полезны и могут найти свое место и в ресторане.
Сегодня, как шеф-повар ресторана и главный операционный директор, я стремлюсь и дальше совершенствовать свой бизнес и лидерские качества, чтобы сделать рабочую среду более гармоничной и оптимизировать рабочие процессы.
Увлечения: бег, сайклинг
С 26 сентября по 10 октября Shortlist Bar участвует в Российском Ресторанном Фестивале! Shortlist Bar с самого открытия в том или ином виде готовит для
C 27 мая по 26 июня в баре Shortlist Books&Spirits будет представлен фотопроект Nature московского фотографа Саши Мурашкина. Весь период в баре действует специальное летнее
16 апреля в 22:00 в Shortlist Books&Spirits начнется Shalom Shabbat Party. Вечеринка, вдохновленная музыкой и кухней Израиля. В этот вечер за пультом бара — близкий
Shortlist Bar — место, где встречаются напитки, книги и интересы. Под одной крышей в историческом пространстве сочетаются бар с авторской коктейльной картой и книжный магазин.
