ШАТОБРИАН под винной сальсой с фермерскими овощами
Николай Глухов
Николай Глухов
Шеф, Tangiers Lounge на Покровке, Москва
Республика Кабардино-Балкария, г. Майский
РГУПС
Женат, двое детей
Путешествия
Профессиональный опыт
Рестораны "Кайфын", "Буржуазия", DJ MIO, Якитория, Планета Суши, IL Patio, TGI FRIDAYS, Shikari, TNG на Покровке.
Территориальный шеф сети Росинтер Ресторанс, мастер-классы Пир Экспо, стажировка Rational Мюнхен, стажировка BBK Cafe.
Дата рождения
12 мая
Кухня, стиль
Италия, Паназия