Саян Доржиев | chef.ru

Саян Доржиев

Шеф-повар ресторана "Орда",Улан-Удэ

предпочитаемая кухня, стиль

Европейская, бурятская, паназиатская и японская кухня.

Победитель регионального конкурса «Медная сковородка» — г. Иркутск, 2013г.
Победитель регионального конкурса «Маэстро Кухни» — г.Улан-Удэ, 2014г.
Победитель конкурса «Лучшая Байкальская уха-2019» в рамках фестиваля «Байкальская рыбалка – 2019»;
Финалист стритфуд – фестиваля – г. Калининград, 2020г.
Представлял республику Бурятия на «ВЭФ-2019», «ВЭФ-2021» — г. Владивосток.
Был спикером на главной выставке индустрии гостеприимства PIR-EXPO – 2021 – г. Москва.
Организация гала-ужина «Дни Бурятии в Совете Федераций» — г. Москва, 2022г.

Шефы на сайте (случайный выбор)

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ