Сергей Клюшников | chef.ru

Сергей Клюшников

Содержание

img_7326.jpg

Сергей Клюшников

Шеф-Повар, 15 Kitchen + Bar, Москва

про шефа

«Техникум», KM 20, Wine Point, 15 Kitchen + Bar.

Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он успел поработать в различных проектах: «Техникум», KM 20, Wine Point и не только. В 2023 году он возглавил кухню ресторана 15 Kitchen + Bar, отмеченного в гиде MICHELIN. В работе Сергей Клюшников особенно ценит стремление к профессиональному росту, ответственность и верность собственной концепции.

предпочитаемая кухня, стиль

Италия, Франция, Европейская кухня, Авторский стиль

ресторан

в новостях

Москва

Новый шеф-повар ресторана 15 Kitchen + bar — Сергей Клюшников

Ресторан 15 Kitchen + Bar встретил весну масштабными обновлениями — запуском новым меню от нового шеф-повара Сергея Клюшникова. Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ