«Техникум», KM 20, Wine Point, 15 Kitchen + Bar.
Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он успел поработать в различных проектах: «Техникум», KM 20, Wine Point и не только. В 2023 году он возглавил кухню ресторана 15 Kitchen + Bar, отмеченного в гиде MICHELIN. В работе Сергей Клюшников особенно ценит стремление к профессиональному росту, ответственность и верность собственной концепции.
Ресторан 15 Kitchen + Bar встретил весну масштабными обновлениями — запуском новым меню от нового шеф-повара Сергея Клюшникова. Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он
