15 Kitchen + bar | chef.ru

15 Kitchen + bar

Содержание

ресторан

15 Kitchen + bar

Ресторан авторской кухни с семилетней историей. В 2022 ресторан вошел в список рекомендованных первым в России Гидом Michelin. Концепция объединяет кухню, бар, музыку и арт-направление.
Ресторан авторской кухни с семилетней историей. В 2022 ресторан вошел в список рекомендованных первым в России Гидом Michelin. Концепция объединяет кухню, бар, музыку и арт-направление.

15 Kitchen + bar о себе

15 Kitchen+Bar — это уникальное место в центре Москвы.
Уникальным его делает концепция, которая включает в себя несколько форматов, отлично уживающихся вместе.
Это: авторская кухня и бар + музыка + современный дизайн и искусство.
15 Kitchen + bar открыт в 2015 году. В 2019 году произошло глобальное обновление проекта и смена вектора развития.
За 7 лет проект обрел комьюнити постоянных гостей и сохранил сплоченную команду.
15 Kitchen+Bar — это яркие вечеринки, отличные коктейли от команды Артема Аверина, винные дегустации, арт-перформансы с современными художниками и, конечно, креативная авторская кухня от шеф-повара Яна Бычихина.
За барной стойкой регулярно можно увидеть лучших бартендеров из известных баров Москвы и амбассадоров брендов (Максим Фролов, Андрей Кобяков, Яна Айдарова, Виктория Соболь), а традицией кухни с самого основания ресторана были эногастрономические и гастрольные ужины в четыре руки с топовыми шефами со всего мира.
На уютной веранде во внутреннем дворике 15 Kitchen+Bar в разные годы проходили выставка работ Zak Mini Monster — он же разрисовал одну из стен веранды, премьера интерактивного спектакля «Уехать/Остаться», кинопоказы знаковых фильмов совместно с ЦДК и другие мероприятия.

про шефа

в новостях

Новый шеф-повар ресторана 15 Kitchen + bar — Сергей Клюшников

Ресторан 15 Kitchen + Bar встретил весну масштабными обновлениями — запуском новым меню от нового шеф-повара Сергея Клюшникова. Сергей Клюшников — выпускник Московского Технологического колледжа питания. За свою карьеру он

блюда

концепция

Открытие - Зоя Шатилова (2015), с 2019 - Ева Чернышова

шеф

Ян Бычихин

кухня

Авторская

адрес

Москва, Пожарский пер., 15

телефон

+7 (977) 839-86-69

про доставку

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ