Cups: открытие кофейни от Владимира Чистякова
В январе в Москве состоялось открытие от Владимира Чистякова — это стильная кофейня Cups в Alcon Tower
Меню
Меню
2008-2010 гг. – шеф-повар ресторана «Тарелка».
2010-2011 гг. – су-шеф ресторана «Русская Рыбалка».
С 2011 г. по настоящее время – шеф-повар в гриль-баре «Корейко».
Образование
Профессиональный лицей кулинарного мастерства №140. Квалификация: техник-технолог продуктов общественного питания.
Санкт-Петербургский государственный университет сервиса и экономики. Факультет торговли и ресторанного бизнеса. Квалификация: инженер по специальности «Технология продуктов общественного питания».
Дополнительная информация
2009 г. – окончил Высшие Кулинарные курсы Национальной Академии Гостеприимства.
2012 г. – окончил профессиональный курс Blue ElepHant cooking Schools Restaurant PHUKET: Thai Cuisine.
2008-2010 гг. – принимал участие в профессиональных конкурсах Академии гостеприимства.
2019 г. – участие в кулинарном чемпионате Chef a la Russe 2019.
Брен-шеф ресторана паназиатской кухни Gaijin.
НОВОЕ НА САЙТЕ
В январе в Москве состоялось открытие от Владимира Чистякова — это стильная кофейня Cups в Alcon Tower
Команда единственного в России абсент-бара Silencio открывает год гастролью в калининградский проект Matsu Izakaya & Roku bar – кондитерская, ресторан и бар от создателей Дмитрия Акулова и Павла Борисенко, объединенные единой восточной философией и пространством
Ресторан Inner Алексея Алексеева представляет первый зимний сад на Петроградке