Владимир Никулин
Содержание
Меню
Владимир Никулин
Шеф-повар ресторана «Абсолют», Нижний Новгород
про шефа
Попал на кухню в 2010 году. После чего понял, что хочет развиваться в ресторанной индустрии. В 2014 году продолжил свою карьеру в качестве повара горячего цеха ресторана «Абсолют». После стал су-шефом ресторана, а в 2019 году встал на пост шеф-повара ресторана «Абсолют».
Увлекается профессиональной литературой. Свободное время проводит с семьей на даче и природе
предпочитаемая кухня, стиль
Европейская, русская, паназиатская, американская кухни. Мясное направление, гриль
блюда
ресторан
Абсолют
Концепция ресторана напрямую связана с мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Кроме того, меню составляют популярные блюда разных кухонь мира
в новостях
Меню
