Владимир Никулин | chef.ru шеф ру

Владимир Никулин

Шеф-повар ресторана «Абсолют», Нижний Новгород
кухня, стиль: Европейская, русская, паназиатская, американская кухни. Мясное направление, гриль
Владимир Никулин Шеф-повар ресторана «Абсолют», Нижний Новгород

Попал на кухню в 2010 году. После чего понял, что хочет развиваться в ресторанной индустрии. В 2014 году продолжил свою карьеру в качестве повара горячего цеха ресторана «Абсолют». После стал су-шефом ресторана, а в 2019 году встал на пост шеф-повара ресторана «Абсолют».

Увлекается профессиональной литературой. Свободное время проводит с семьей на даче и природе

Места

Абсолют

Концепция ресторана напрямую связана с мясом и рыбой, приготовленными на гриле. Кроме того, меню составляют популярные блюда разных кухонь мира

Читать полностью »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ