Москва
Категория блюда
Ингредиенты
картофель 7сливки 6говядина 4лисички 3болгарский перец 2креветка 2курица 2лосось 2морковь 2рис 2
ещё
сельдерей 2фенхель 2артишок 1бекон 1белый гриб 1брюссельская капуста 1булгур 1вино белое 1вино красное 1гречка 1гриб белый 1зеленый горошек 1зелень 1кальмар 1камбала 1кинза 1краб 1красное вино 1креветки 1куриное бедро 1куркума 1лимон 1лук 1лук зеленый 1лук репчатый 1масло подсолнечное 1мука 1осьминог 1пармезан 1пастернак 1помидор 1пшеничная мука 1пшено 1рапан 1рикотта 1савойская капуста 1салатный микс 1сметана 1спаржа 1страчателла 1сухари панировочные 1тесто 1тыква 1фасоль 1финик 1шафран 1яйцо 1
Техника
Оборудование
Медальон из лосося на гриле с беби картофелем и свежим салатом
Лисички по-строгановски
Руслан Ахмедов
Картофель с лисичками и беконом
примерное 60 минут
Цыпленок миланезе с лисичками
Евгений Непокульчитский
Спинка лосося с кремом из пастернака и зеленым горошком
примерное 60 минут
Равиоли с артишоками
примерное 4-5 часов
Камбала по-сицилийски с креветками и картофелем бэби
Черноморские рапаны c пшеном и воздушным фенхелем
Роман Чистов
Беф бургиньон
Евгений Цветков
Ньокки с сыром, креветками, брюссельской капустой и спаржей
Арина Журавлева
Каурма по-абхазски
Эка Джикия
Ребро кальби, булгур
Евгений Михайлов
Ленивая лазанья
Марк Стаценко
Ленивые вареники с камчатским крабом
Алёна Солодовиченко
Рисовая каша с морепродуктами
примерное 2 часа 30 минут
Гречневая каша с белыми грибами и луком
примерное 40 минут