Эка Джикия
Бренд-шеф, ресторан Ривьера, Москва
Бренд-шеф, ресторан Ривьера, Москва
Большой ресторан с курортной подоплекой и самой любимой курортной едой — классикой кавказской и итальянской кухни
Алексей Гуров шеф-повар ресторана «Муссон», Москва
Дмитрий Гарифулин бренд-шеф ресторана Горячий цех, Новосибирск для фестиваля «На гребне 2022»
Егор Никонов, ресторан HUNT, Санкт-Петербург
Владимир Никулин, «Абсолют», Нижний Новгород, Гастросет800
Валерий Порядин, ресторан SONO Asia, фестиваль «На Гребне!»
Владимир Гапонов, Кампания (Campania), Ростов-на-Дону