Каурма по-абхазски

• Фасоль стручковая 35 г
• Перец болгарский 75 г
• Уксус бальзамический 10 г
• Соевый соус 10 г
• Соль 3 г
• Аджика 2 г
• Кинза 24 г
• Сельдерей 15 г
• Чеснок 12 г
• Масло растительное 30 мл
• Лук репчатый 35 г
• Помидоры 85 г
• Вырезка говяжья 150 г

Подготовка и обжарка

• Говяжью вырезку нарезать брусочками.
• Обжарить говяжью вырезку на растительном масле.
• Добавить помидоры, нарезанные соломкой.
• Добавить репчатый лук.
• Добавить отварную фасоль.
• Добавить мелко рубленный чеснок и сельдерей.

Приправление

• Все обжарить.
• Добавить соль, перец, соевый соус, уксус и аджику