Муксун, казылык и хамон из оленины: чем удивляют на Пиццайолофесте
Дорогу локальным специалитетам и просто небанальным сочетаниям! С какими ингредиентами участники «Пиццайолофеста» экспериментируют на своей кухне
Уфа
Пицца Casablanca
Формула коммерческого успеха завтрака: какие утренние блюда любят гости?
Максим Орлов, шеф-повар ресторана POSEIDON (Сочи) Идеальный завтрак — это всегда баланс между ностальгией и безупречным…
Идеальный завтрак шефа: любимыми блюдами для романтического утра или наедине с собой делятся участники BreakFest 2026
Невероятно, но факт — время от времени шефы тоже находят свободный час для основательного завтрака наедине…
Новое для завтрака: продукты, сочетания, техники и идеи от шефов-участников BreakFest 2026
Калейдоскоп текстур и вкусов во время фестиваля BreakFest всегда впечатляет. Традиционно, шефы открывают для нас нечто…
Десятый юбилейный фестиваль завтраков BreakFest-2026
С 1 по 31 января 2026 года в ресторанах страны уже в десятый раз пройдет всероссийский…
Гастрольный ужин проекта «География России» в Уфе
7 августа в Уфе состоится седьмой гастрольный ужин в рамках четвертого сезона федерального проекта «География России».…
Птицы
ресторан, Уфа
Бистро Август
ресторан, Уфа
Первый фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь» стартует 1 марта в 28 городах России
Впервые в своей истории, за несколько недель до ежегодной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», которая традиционно…
Riso
ресторан, Уфа
Kumpan Terra
ресторан, Уфа
Efendi
ресторан, Уфа
Айбат Халляр
ресторан, Уфа
Айбат Халляр
ресторан, Уфа
Максим Кулешов (Уфа)
Шеф-повар, Kumpan Terra, Уфа
Kumpan Terra
ресторан, Уфа
Посуда из керамики Forma Ceramica
Kumpan cafe
ресторан, Уфа
Александр Финк
Бренд-шеф, NEO Restaurant by Alexander Fink, Уфа
N.S Bar
ресторан, Уфа
NEO Restaurant by Alexander Fink
ресторан, Уфа
Перчини на огне итальянской кухни
ресторан, Уфа