Роман Орлов и яблочный пирог | chef.ru

детство шефа

Роман Орлов и яблочный пирог

Концепт-шеф I Like Wine Покровка, I Like Wine Хамовники

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Первое приготовленное блюдо в детстве — это шарлотка. Мне было лет 9, когда мама научила делать этот пирог по классике – стакан сахара, стакан муки, 3 яйца, все взбить, нарезать яблоки, выложить на лоток, залить тесто и поставить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Готовил на каникулах, когда учился в начальной школе. Вставал с утра пораньше и пек, когда никого не было дома.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

В детстве не любил все молочные продукты – масло, молоко, кефир. Мама специально просила воспитателей в детском саду, чтобы эти продукты не предлагали. Только с возрастом их полюбил.

Кем хотели стать в детстве

Хотел стать врачом. У меня был набор доктора, с которым я играл и мечтал стать настоящим медиком, но это осталось только в мыслях (смеется).

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь

В деревне, в заброшенном месте однажды нашел собаку. Она была очень слабая, наверное кто-то от нее отказался или просто выгнал. Я ее спас, выходил, и щенок вырос в любви и объятиях.

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ