Владимир Земляной и торт для брата | chef.ru

детство шефа

Владимир Земляной и торт для брата

Шеф-повар

Первое приготовленное (удавшееся или неудавшееся) блюдо в детстве

Первое блюдо я приготовил в 7 лет под руководством мамы. Это был целый торт брату на день рождения, он назывался «Кудрявый парень». Десерт довольно простой: бисквит обычный, бисквит шоколадный — всё это с кремом из вареного сгущенного молока со сливочным маслом, а сверху — нарезанный кубиками и замоченный в сметанном креме бисквит. Декорировали глазурью, и всё. Получился неплохо.

Любимые и нелюбимые продукты в детстве

Очень не любил болгарский перец и вареное сало, а самым любимым блюдом были макароны с жареными сосисками в томатном соусе с овощами и чесноком, затянутые мучной пассеровкой. Еще любил пельмени собственного приготовления и пирожки по бабушкиному рецепту.

Кем хотели стать в детстве

Как только начал осознавать, что хорошо готовлю, то понял, что буду поваром.

Хулиганский или наоборот приятный запомнившийся поступок в детстве, которым гордитесь

Был хулиганом, меня часто выгоняли из класса. В один прекрасный день, пока я сидел в коридоре, меня заметил директор школы. Он подошел ко мне с недовольным видом, и я подумал, что мне конец. Но он всего лишь воскликнул: «Опять ты! Ладно, только по школе не ходи.»

Еще про шефа

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ