Чёрное море by Mriya | chef.ru

Чёрное море by Mriya

Содержание

Ресторан

Чёрное море by Mriya

Знакомство с кухнями стран Черноморского бассейна
Знакомство с кухнями стран Черноморского бассейна

Чёрное море by Mriya о себе

Расположенный на двух этажах отдельного здания ресторан «Чёрное море» радует своих гостей завораживающими закатами на побережье и изысканными блюдами с черноморскими рыбными деликатесами.

На входе в ресторан установлен большой аквариум с выращенными в Черном море мидиями, устрицами, моллюсками вонголе и спизулой. Их ловят прямо при Вас, виртуозно готовят и сразу подают к столу. В меню — локальные продукты и лучшие рецепты блюд черноморского бассейна в авторской интерпретации шефа.

Здесь знают толк в хорошей рыбе: барабулька, ставрида, луфарь, сарган, горбыль, зубарь, и, конечно же, камбала — ее жарят на сковороде до золотистой корочки, коптят в собственной коптильне на ароматных ольховых, дубовых, вишневых или абрикосовых щепах, готовят на гриле в угольной печи «Хоспер» — как пожелаете. Гурманам и ценителям рыбы и морепродуктов будет где разгуляться.

про шефа

в новостях

блюда

концепция

Mriya Resort&Spa

шеф

Сергей Частухин

кухня

Черноморская a la carte

адрес

298688, Россия, Республика Крым, Ялта, с. Оползневое, улица Генерала Острякова, 9

телефон

8 800 550 53 98

про доставку

Paititi

Ресторан нового уровня PAITITI.

В самом центре Ялты, на 8 этаже гостиницы Бристоль

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ