Infuse | chef.ru

Infuse

Содержание

Тайный бар

Infuse

INFUSE — тайный коктейльный бар с винилом и закусками. Бар спрятан за стенами ресторана Tetto на Петроградке. Вход внутрь только по паролю, который можно узнать только при бронировании.
INFUSE — тайный коктейльный бар с винилом и закусками. Бар спрятан за стенами ресторана Tetto на Петроградке. Вход внутрь только по паролю, который можно узнать только при бронировании.

Infuse о себе

Михаил Фадеев и Али Русланович составили барную карту из трех разделов: experimental, retro и mocktail. Ho на деле же возможности бара этим списком не ограничиваются — по просьбе гостя здесь могут приготовить любой коктейль. За кухню бара отвечает творческий тандем двух шефов Tetto italian bistro — Дмитрия Ломоносова и Василия Окулова.

B Experimental собрано множество коктейлей, на основе дистиллятов и инфьюзов (из кардамона, маракуйи, пармезана, пало-санто и даже кактуса). На их основе делают авторские коктейли и твисты на классику.

В категорию retro входят напитки, с предыдущих коктейльных карт, которые понравились гостям больше всего. На закуску — тартары, вителло тоннато и различные антипасти.

В разделе Mocktail безалкогольные коктейли, например, Fiero Tonic на основе редистиллята Fiero.

про шефа

в новостях

блюда

концепция

Михаил Фадеев, Али Русланови

шеф

Василий Окулов, Дмитрия Ломоносов

кухня

Итальянская

адрес

Санкт-Петербург, Большой проспект Петроградской Стороны, 84

телефон

+7 (812) 409-69-65

про доставку

MINERALS

Вечерний ресторан современной авторской кухни. Основная концепция — в поисках русских сокровищ, не известных широкой публике, уникальных продуктов из российских регионов.

Подробнее »

Каха

Каха — это дом грузинского гостеприимства. Современная кухня солнечной страны с аутентичными нотками

Подробнее »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ