Noor Bar&Gallery – легендарный классический коктейльный бар, созданный архитектором Сергеем Покровским в 2010 году и процветающий силами команды Марата Саддарова вот уже 11 лет.
Марат Саддаров — прославленный русский бармен, которому мы обязаны появлением в меню всех баров страны коктейля Мохито (это исторический, вообще-то, факт). Мудро руководит командой бара Noor с 2010 года. Марат – член уважаемой барменской коллаборации «Бартендерс Бразерс».
Noor придуман и устроен таким образом, что может находиться в любой точке мира, в любом большом, современном городе не внося в свой уклад и внешний вид ни малейших изменений. Непоколебимые международные стандарты высокого сервиса, безупречная репутация персонала, грандиозный дизайн.
Noor – идеальный pre-theater bar передового ЭлектроТеатра Станиславский. Бар принимает гостей всех главных премьер театра (Курентиз, Костелуччи) и по сути является первым баром в Москве внедряющем в жизненный уклад города правило элегантных ужинов и коктейлей накануне или после похода в театр.
Основное меню бара складывалось годами. Авторами в разное время были журналист, писательница Светлана Кесоян, Давид Эммерле и его замечательный ученик шеф Макс Погадаев.
Сейчас на кухне молодой шеф Владимир Жилин внедряет концепцию “компанейской” еды – еды на большие компании, еды “в стол”. Чтобы делиться, чтобы быть вместе, чтобы праздновать.
