Итальянский ресторан и кинотеатр Coperto на Покровском бульваре — уютное место для тех, кто ищет другую Москву. Здесь царит деликатная, интеллигентная атмосфера и безупречный сервис, гостям предлагаются блюда адаптированной итальянской и авторской кухни, а для истинных поклонников отличного кино открыт премиум-кинотеатр.
Интерьер ресторана, выполненный в экостиле, создавался под чутким руководством дизайнера Анастасии Куликовой. Она внесла атмосферу легкости, наполнила пространство воздухом и гармонично соединила природные материалы и металлические элементы. Большие панорамные окна, наполнившие пространство ресторана светом, отлично дополняют интерьерную композицию.
Отличительная черта Coperto — премиум-кинотеатр, продуманный до мелочей. В небольшом уютном зале на 11 мест установлен проектор фирмы Barco, а звуковое оформление разработано эксклюзивно под особенности помещения. Комфортабельные кресла-реклайнеры из алькантары и натуральной кожи с наполнителями класса люкс, звездное небо как в Rolls-Royce и кнопка вызова официанта для заказа блюд превращают просмотр киноновинок и нестареющей классики в увлекательное событие.
Кухней руководит молодой шеф-повар Александр Бугров. Coperto — первый проект Александра в качестве шефа, однако он уверенно руководит кухней ресторана, применяя опыт, полученный в Novikov School и на стажировке во Франции в ресторане категории Мишлен Les Maisons Marcon.
Кухня Coperto тяготеет к адаптированной итальянской и авторской. Большое внимание уделяется свежести и качеству ингредиентов. Так, даже настоящую итальянскую пасту для блюд в ресторане готовят самостоятельно.
К блюдам гости смогут самостоятельно подобрать себе бокал вина с помощью электронного сомелье Wine Chef. Винная карта представлена широким выбором лучших итальянских и французских вин и регулярно пополняются новыми позициями, отвечающими предпочтениям гостей.
