Сибиряки — это купеческая Сибирь в сердце города, где уют интерьера, ручная работа, антикварные предметы и домашние соленья создают атмосферу настоящего сибирского дома.
Традиции встречаются с современными кулинарными подходами: вареники, пельмени и ассорти северных рыб с домашними оладьями подаются с вниманием к продукту и лаконичной подачей, открывая новые грани привычных блюд.
Здесь начинается гастрономическое путешествие в эпоху купцов, золотопромышленников, меценатов, изменивших историю нашего города.
