"Сияние Севера" | chef.ru шеф ру

Ресторан

«Сияние Севера»

В ресторане делается упор на локальную кухню, максимально приближенную к аутентичной.

«Сияние Севера» о себе

Ресторан «Сияние Севера» расположен на территории одноимённой базы отдыха на самом краю земли. Мы находимся на первой линии с видом на суровое Баренцевое море. Обедая у нас гости могут наблюдать как выходят из бухты рыбаки на ловлю трески. Практически вся рыба ,которая водиться в арктических вода у Кольского полуострова представлена у нас. Так же есть северный олень и лось. Стараемся обновлять меню примерно раз в полгода ,учитывая из каких стран ожидаются потоки туристов.

Новые коктейли в Atlantica Bistro

Шеф-бармен Atlantica Bistro Станислав Назаров представил новую линейку коктейлей, сделав акцент на сезонных продуктах – щавеле, клубнике и свежих ягодах.

Читать »

Хит сезона: Черешневый бранч

Летние бранчи «Культуры встречи» — Хит сезона. Два раза в месяц по субботам – каждый раз новый хит на пике сезонности. И каждый раз – две команды шефов и барменов, чтобы раскрыть сезонные вкусы со всех сторон. 20 июня команда Brodo bar & kitchen – бренд-шеф Олег Кусов и шеф-бармен Александр Пимкин – присоединятся к Тимофею Сулиме и Дмитрию Сараеву и споют оду черешне!

Читать »

Пижама-пати

Целый день не вылезать из пижамы, пить игристое и получать подарки – так выглядит идеальный день рождения. 20 июня обаятельный ресторан InOut в Хамовниках свой первый так и отпразднует.

Читать »

Идея, вкус, опыт — Фестиваль ресторанных концепций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» стартует 1 февраля в 28 городах страны 

Национальная премия «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» запускает второй Фестиваль ресторанных концепций, который объединяет проекты из 28 городов страны — от Калининграда и Териберки до Хабаровска и Южно-Сахалинска. 

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ