Наша команда горит идеей открывать для гостей Solo by Dolce новые грани вкуса и заботы о себе.
Мы отдаем себя нашему общему делу, чтобы задавать свои собственные гастрономические тренды, развивать культуру потребления кофе, а также открывать новые вкусовые сочетания для своих гостей и участников гастрономических ужинов. Мы с горячим сердцем воплощаем эту концепцию.
Мы открываем все процессы, хотим чтобы наши гости наблюдали:
- за созданием своего блюда,
- за процессом обжарки кофе от зеленого зерна до ароматного напитка в вашей чашке,
- мы хотим стать ближе и постоянно расти у вас на глазах.
Возможно, в Solo вы не найдете той еды, которую привыкли пробовать в других ресторанах. Мы не хотим интерпретировать знакомые всем блюда, наш путь — создавать что-то новое, отдавая дань уважения природе и людям, которые приходят к нам со своими друзьями и близкими.
