АЛХИМИСТ | chef.ru шеф ру

Ресторан

АЛХИМИСТ

На первом этаже пятизвездочного бутик-отеля «Алхимист» работает одноименный ресторан с открытой кухней. В меню собрана русская и европейская классика.

АЛХИМИСТ о себе

В меню собрана русская и европейская классика – хорошо знакомые блюда в новых, порой весьма неожиданных прочтениях. Команда ресторана решила отойти от излишней изобретательности и сделать ставку на comfort food, уделив особое внимание фермерским и локальным сезонным продуктам. Многие блюда здесь готовятся на гриле.
Интерьер ресторана выполнен в эклектичном стиле, который гармонично сочетает в себе современные тренды дизайна и истинный винтаж. Каждая деталь – от освещения до столового текстиля – расставляет акценты в огромном открытом пространстве с панорамными окнами и обилием естественного света. Эклектика подчеркивает дух места и создает по-настоящему уникальную атмосферу, которая располагает к общению, расслаблению и гастрономическим открытиям.

MIA cucina italiana

Ресторан, сотканный из эмоций, текстильного наследия и авангарда. Пространство, где соединяются локальные смыслы и южные эмоции, текстильный код Иванова и кулинарная поэзия Италии.

Читать »

Nobel. Gastro Wine bar

Миссия команды «Nobel»: Познакомить наших гостей с многогранным миром вина и эногастрономических сочетаний в элегантной обстановке заботы и взаимного уважения.

Читать »

БЫСТРЫЙ ВХОД НА САЙТ